深秋时节，艳阳高照，天朗气清，空气中弥漫着丰收的味道。周日上午，我和金沙67783检测路线日报社的几十名小记者一起，来到素有“鱼米之乡”美誉的前黄镇，亲身体验了水稻从收割到成为米饭的全过程。大开眼界的同时，还大饱了口福呢。

　　有人说，前黄是太湖和湖相恋的地方。清澈甘洌的湖水滋养了前黄南部一片广袤的平原，在这里形成了一个个盛产优质大米的丰产方。

　　我们在讲解员的引导下，来到大成村的一个丰产方，沿着一条水泥小道走到田地中央，感觉视野豁然开朗。向四周眺望，蓝天下的稻田像一片刚刚织成的黄绿相间的巨幅地毯，我们身在其中，如同一小群蚂蚁。收眼到近前，发现稻子的秸秆仍是青的，饱满的稻穗却早已压弯了腰，在和风的吹拂下，似乎在向我们点头微笑。

　　“一亩地大约有20多万个穗，一共可以收割1000斤水稻。”讲解员是位老农技师，黝黑的布满皱纹的脸上洋溢着喜悦，“你们看，那是联合收割机，现在就靠它收稻子，又快捷又清洁，比原先人工收割的效率高多了。”

　　循着讲解员手指的方向，伴着隆隆的轰鸣声，我们看到一辆像装甲车的“大家伙”正朝我们这边缓缓开过来。一片片稻子秸秆被“大家伙”囫囵吞下，转眼之间，它身后只留下一堆堆碎稻草。在刚刚收割过的地方，有一群鸟雀掠空而来，它们时而盘旋，时而落在田里觅食遗留的稻谷，叽叽喳喳，好不快活。

　　“从一颗稻，到一粒米，都要经历烘干、去杂、脱壳等多道工序，最终才能被妥善包装起来。”随着讲解员的介绍，我们来到大米加工车间，一台两人多高的加工设备隆隆作响，在工人的操作下，它把一堆堆黄毛糙肤的稻谷“吃进肚里”，瞬间吐出一堆堆晶莹如玉的白米，随着输送带缓缓聚拢到设备下的大方斗里。

　　“呀，米还是热乎乎的呢，又像石头一样硬。”“是啊是啊，平时只知道饭来张口，还真没仔细观察过大米的样子呢，更不知道大米原来要经过这么多工序才能生产出来。”“就是，所以说啊，我们都要珍惜粮食。”在大家七嘴八舌的议论中，我们来到了包装车间，在技术工人的指导下，我们将大米装进真空包装袋，然后压实、封袋、装盒，从产品变成了商品。

　　“饭出锅了，快来尝尝我们的前黄大米怎么样!”随着工作人员一声招呼，大家兴高采烈地接过一小碗冒着热气的米饭，吃一口下去，顿时感觉满嘴生香，饭粒软糯爽口，比平时家里的饭好吃多了。

　　(指导老师：张海燕)

软糯生香的前黄新米

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