金沙67783检测路线新闻网讯(记者 王宁)你是否在寻觅一方人间净土，让人身在其中可以忘却俗世烦扰，静享“园日涉以成趣”的美好时光。位于嘉泽镇的常州明都枫泽山庄大酒店，或许可以给你一个满意的答案。

　　枫泽山庄近嘉泽花海大道，紧邻闻名全国的夏溪花木市场，园内风光旖旎，春天百花芬芳，夏有瓜果飘香，秋有菊花争艳，冬有红梅傲立。漫步在石板小路，随处可以感受山庄骨子里的温柔，庭院翠绿精巧，一步一景，无一不在细微处诉说着精致秀丽。最令人惊叹的是和酒店一体的盆景园，作为第八届花博会主展区之一，占地4万多平方米的盆景园内陈列着大大小小、造型独特的盆景，让人惊叹连连。

　　跟随着行政总厨薛彬山的脚步，记者来到厨房。干净整洁是第一印象，从食材、调料到灶台，各区域间分类清晰，厨房用具摆放整齐。

　　干净整洁的操作空间仿佛给食物增添了一味鲜料，枫泽山庄的美食牵动着无数食客的味蕾。“我们主营地方特色菜，很多食材都取自山庄，纯天然无污染。鱼、虾、蟹等湖鲜都是每天早上从滆湖运来的，保证新鲜。”有20年厨师经验的薛彬山现场演绎了舌尖上的多彩，充分展现特色菜的魅力。

　　酱椒滆湖大鲢鱼，每条都在16斤以上，将鱼身均匀切片，加入酱椒蒸熟，淋上一层葱油，鲜嫩爽滑的口感让人欲罢不能。“这道菜的灵魂就是酱椒，小辣椒都是山庄种的，熬制成酱后颜色红润，味道香辣可口。”薛彬山介绍。手剥滆湖蟹粉盅则采用现剥蟹粉，完全吃不出腥气，单单看那鲜黄的颜色，就牢牢地被吸引了。细细品味，足够发现食材曼妙的本味。

　　坐在如画的美景中，品味地道的美味，人生岂不乐哉?

美景美食皆不可辜负

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